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spinach soup with strawberry burrata salad

Osterbrunch mit Spinatsuppe und Burrata Salad mit Spargel

Am Palmsonntag lade ich zum alljährlichen Osterbrunch ein und teste daher schon mal vorab alle Rezepte, damit am besagten Tag alles wie am Schnürchen läuft und keine groben Fehler passieren! Außerdem möchte ich euch die Rezepte ja auch vor Ostern verraten, damit ihr sie bei Bedarf nachkochen könnt :) Tja, und am Tag unseres Brunches hab ich bestimmt auch keine Zeit zum fotografieren, denn da geht es immer heiß her in unserer Küche. Es sieht aus wie auf einem Schlachtfeld … Weiterlesen

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easter cookies DIY with royal icing

Cookies mit Royal Icing - eine Amleitung von Isabella Schenz

Schon seit langer Zeit, eigentlich seit ich das erste Mal Cookies von Isabella Schenz gesehen habe, wollte ich mal gern Mäuschen spielen und so einem Profi beim Werkeln über die Schulter schauen. Diese kleinen, perfekten Kunstwerke, welche noch dazu richtig lecker schmecken.. Wie macht man die bloß? Habt ihr euch das nicht auch schon das ein oder andere Mal gefragt? Isabella ist übrigens  eine der bekanntesten österreichischen Damen, die Cakepops und Cookies herstellen. Hier und hier könnt ihr ihrer Werke … Weiterlesen

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Google? Gugl ! {+ langenscheidt book give away winners}

Gugl Rezept auf Wiener Wohnsinn

Beides wird gern und oft von mir genutzt. Das erste, nämlich die allseits bekannte Suchmaschine, schon seit langer Zeit und das zweite,  nämlich das Buch, erst seit kurzem. Es gibt mittlerweile keinen Tag an dem ich nicht nach irgendwas „google“ also warum nicht auch jeden Tag „gugeln“?! Ihr müsst wissen, die Küchlein haben es mir recht angetan, und das bezieht sich nicht ausschließlich auf das Optische dieser kleinen süßen Dinger.   Muffins gehören bei uns schon seit langer zum Standardbackprogramm, … Weiterlesen

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Blueberry – Ricotta – Pancakes

Blaubeeren mit Ricotta Pancakes. Ein Rezept auf Wiener Wohnsinn

Damit ich meinem herannahenden Winterblues entgegenwirke, pfiff ich gestern auf das gesunde Essen und ließ es mir richtig schmecken. Ich finde nämlich, dass wenn man sich glücklich isst, es einem dann auch allgemein wieder besser geht. Nicht, dass mich eine Schüssel Salat weniger happy machen würde.. aber manchmal braucht man einfach ein wenig Zucker oder was Deftiges..Findet ihr nicht auch?!   Daher gabs in der Früh hauchdünn geschnittenen Speck von meinem Papi und zu Mittags dann Pancakes mit ordentlich Honig … Weiterlesen

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new years eve party

Silversterparty mit Sweet Table auf Wiener Wohnsinn

Bevor meine Gäste eintrudeln um gemeinsamen mit uns im wohnsinnigen Zuhause Silvester zu feiern, möchte ich euch noch gern kurz meinen Partydekoration sowie mein Outfit zeigen! Dieses Jahr hab ich wieder viel mit Gold dekoriert und gebastelt. Ich finde diese Farbe passt einfach perfekt zu Silvester und lässt sich wunderbar mit anderen Farben kombinieren. Letztes Jahr hatte ich auch schon auf Gold gesetzt, wer das Posting gern sehen möchte, hier ist der Link. Zum Anstoßen wird es heute Himbeer-Limetten-Fizz geben. … Weiterlesen

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Melanie’s Vanillekipferl { Recipe } and a decorated XMas-Table

Vanillekipferl Rezept mit feierlich dekoriertem Tisch auf Wiener Wohnsinn Blog

Wusstet ihr, dass Vanilekipferl eine traditionell österreichisch – böhmische Leckerei sind? Und, dass sie zu meinen absoluten Lieblingskeksen gehören? Und wusstet ihr eigentlich, dass ich es erst gestern geschafft habe, meine ersten Kekse für Weihnachten zu backen. Eigentlich eine Schande für eine Bloggerin ;) Aber mir fehlte dieses Jahr einerseits die Muse und andererseits die Zeit. Egal, die Hauptsache ist doch, dass rechtzeitig vor Weihachten noch welche fertig geworden sind. So schaut es nicht allzu komisch aus, wenn die Schwiegermama … Weiterlesen

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Red Velvet Christmas Cake

red velvet cake rezept auf Wiener Wohnsinn

Heute durfte ich beim So Leb Ich Adventskalender ein Türchen öffnen. Mein Beitrag zu diesem Special wurde eine winterweihnachtliche Torte ganz im klassisch amerikanischen Stil. Eine Red Velvet Torte mit selbst gemachtem Sterne-Topper. Alle Bilder inkl Rezept und DIY Anleitung findet ihr hier. PS: Wer noch bei meinem Kinderbuch-Give Away mitmachen möchte, hat bis heute um Mitternacht noch die Chance dazu! Hier der Link dazu.   Außerdem möchte ich mich für eure zahlreichen super lieben Kommentar zu meinem letzten Posting bedanken. … Weiterlesen

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plum harvest

Wenn man einen Zwetschkenbaum im Garten stehen hat, dann ist man schon ein Glückspilz, finde ich :) Abgesehen davon, dass man Notfalls – Besucher – Plan B immer umsetzen kann ( wer nicht weiß, was das denn ist, kann hier nochmals nachlesen), kann man sich im Herbst genügend Zwetschkenröster auf Vorrat einkochen. Denn eins sei gesagt : Zwetschkenröster schmeckt gekauft niemals nie so gut, wie ein selbst gemachter. Wer nun nicht weiß, was das denn ist, dem sei gesagt, dass … Weiterlesen

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Plan B: Schnelles Plunder – Zwetschken – Irgendwas

  Meist meldet sich Besuch bei uns nicht spontan an, sondern mindestens 1-2 Tage vorher. Hin und wieder allerdings kann es passieren, das unerwartet eine liebe Freundin, Nachbarin oder die Mama einer Kindergartenfreundin auf der Matte steht. In solchen Fällen habe ich einen Plan B und einen Plan C. Plan B beinhaltet frische Früchte, im Idealfall Marillen, Zwetschken oder Äpfel und wenn kein frisches Obst vorhanden ist, kommt Plan C zum Einsatz. Powidltascherl heißt mein Notfalls-Plan C-Plan, wie der aussieht, … Weiterlesen

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after eight inspired cupcakes and an afternoon tea

Schon länger hatte ich keine Cupcakes mehr gebacken. Im Sommer sind wir eher der Eiscreme zugewandt.. Nicht, dass wir Kuchen und andere Konsorten nicht mögen, aber wenn’s heiß ist, dann schmeckt „un gelato originale di Italia“ einfach besser :) Apropos Eis! Meine immer währenden absoluten Lieblingssorten sind Schoko – Minz und Waldbeer. Wenn es diese beiden Sorten in der Eisdiele gibt, bin ich im Gelato-Himmel. Die Sucht danach fing schon in jungen Jahren an und hielt bis heute an. In … Weiterlesen

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