Wiener Kaffeehäuser Archive - Wiener Wohnsinn

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{mein wien} Creme de la Creme das Creme de la Creme , Patisserie mit französischem Charme

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MEIN WIEN {mein wien} Creme de la Creme

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Die Bärlauch Saison hat gerade begonnen. Neben Sp

Die Bärlauch Saison hat gerade begonnen. Neben Spargel ist dieses Wildkraut der Inbegriff von Frühling für mich 🌱.
Passend zum heutigen Frühlingsbeginn kochen wir heute gemeinsam Bärlauch Gnocchi und ich verspreche euch, ihr werdet sie lieben.

Zutaten für Gnocchiteig findet ihr im Gnocchi Grundrezept-Reel.

30 g Bärlauch
50 g Butter
100 g Parmesan
2 handvoll gehackte Pekannüsse
250 g Honigtomaten
2 EL Hanfsamen

Zubereitung:
Den Gnocchiteig wie im anderen Reel beschrieben zubereiten. Nachdem die Kartoffel mit der Kartoffelpresse zerkleinert wurden und auskühlen, gibt man das Ei zusammen mit dem grob vorgehackten Bärlauch in einen Hochleistungsmixer (wir haben den Nutribullet) und mixt die Masse kurz ganz fein.
Dieses Gemisch wird dann zusammen mit den Kartoffeln, Mehl , Salz und Gries zu einem Teig verkneten.
Gnocchi gleich zubereiten, wie im anderen Reel erklärt. Auskühlen lassen.
Nun die Butter in einer Pfanne schmelzen, Tomaten halbieren, die Gnocchi in die Pfanne geben und kurz schwenken. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Tomaten dazugeben. Bei mittlerer Hitze zirka 3 Minuten braten. Hitze erhöhen, die Pekannüsse und etwas Abrieb von einer Zitrone hinzufügen und alles gut vermengen.
Auf tiefen Teller anrichten, mit Hanfsamen und Parmensan bestreuen.
Guten Appetit!

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It‘s the hand for me. Just love. #lifewithlitt

It‘s the hand for me. Just love.

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Die heutige #wienerwohnsinnige Homestory führt un

Die heutige #wienerwohnsinnige Homestory führt uns in den 17. Bezirk, wo eine designaffine Architektin zusammen mit ihren beiden Männern und einer rosaroten Küche wohnt. Die lichtdurchflutete Maisonettewohnung ist Majas einrichtungstechnische Spielwiese und gleichzeitig Bühne für ihre auf Willhaben gefundene Designklassiker. #hometour #sowohntwien

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5 TAGE WOHNSINN - das ist das Motto der diesjähri

5 TAGE WOHNSINN - das ist das Motto der diesjährigen @wohneninterieur, Österreichs größte Messe für Wohntrends, Möbel, Garten & Design. Ich zeig euch heute, was euch die kommenden Tage erwartet. Kommt mit und lasst euch inspirieren. #wohneninterieur2023 #wohntrends2023 #wohneninterieur

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Die Küche. Das Herzstück des Zuhauses. Das zweit

Die Küche. Das Herzstück des Zuhauses. Das zweite Wohnzimmer. Für viele der wohl wichtigste, am besten geplante und durchdachte Raum in den eigenen vier Wänden.
Ihr habt euch einen Beitrag zu diesem Thema gewünscht und ich bin diesem Wunsch nachgekommen. Ganz bald geht ein Beitrag online, in dem ich euch nicht nur die diesjährigen Küchentrends näher vorstelle sondern auch viele von euch gestellten Fragen von einem Profi beantwortet ließ. Falls ihr noch Fragen habt stellt sie gern in den Kommentaren. #kitchenstories #küchendesign #kücheninspiration

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Na, seid ihr schon im Frühlingsfieber? In einem M

Na, seid ihr schon im Frühlingsfieber? In einem Monat beginnen die Osterfeiertage und mit ihnen das große Schlemmen. Falls ihr noch nach Inspirationen sucht für zeitlose, elegante Ostertischdeko a there you go: Ein wunderschön dekorierter Tisch mit zauberhaften Blumen und dem wohl schönsten modularen Kerzenständer von @stoffnagel .

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